Jarabe De Chocolate Oscuro Tipo Ganache Chantilly 5 Kg

Descripción

Jarabe De Chocolate Oscuro Tipo Ganache Chantilly 5 Kg.

PRESENTACIÓN:
Caja con 5 kg.

INGREDIENTES:
Azúcares añadidos (azúcar, jarabe de glucosa y sólidos de jarabe de maíz), agua, grasa vegetal hidrogenada, cocoa, saborizante artificial, leche descremada en polvo, carragenina, mono y diglicéridos, sorbato de potasio, propionato de sodio, goma xantana, benzoato de sodio, monoestearato de sorbitán, colorante artificial rojo 40, colorante artificial rojo 3, colorante artificial azul 1, colorante artificial azul 2, colorante artificial amarillo 5, colorante artificial amarillo 6 y natamicina.

CONTIENE LECHE. PUEDE CONTENER SOYA.

USOS:
Por su consistencia se utiliza para cubrir, rellenar, decorar pasteles y tartas. Adecuado para escritura y decoraciones europeas. Como ingrediente en la elaboración de mousse y pan de chocolate. Para darle color y sabor a las cremas batidas o líquidas mezclando entre un 10 y 20% de jarabe. Ideal para las decoraciones de helados como: banana split, tres marías, copa imperial y otras especialidades. Para preparar bebidas calientes o frías como: leche con chocolate, atoles, café de moka, cappuccino, malteadas, etc.

CARACTERISTICAS:
Debido a su consistencia firme el producto puede ser utilizado para realizar decoraciones finas. Para hacerlo semilíquido solo se pone a baño maría y su brillo se incrementa manteniéndose en el pastel y si se refrigera la aplicación adquiere mayor firmeza.

RECOMENDACIONES:
- Consérvese en un lugar seco y fresco.
- Una vez abierto el producto manténgase bien cerrado después de usarse.
- Aplicar directamente mediante duyas, cartuchos o cualquier otro tipo de utensilios para decorar.
- No regrese el sobrante una vez utilizado.

Las imágenes son representativas y pueden variar.