Kit Saludable Ponle Mezquite A Tu Dia 2kg

Descripción

HARINA DE MEZQUITE 1KG
PROPIEDADES
La harina de mesquite es libre de gluten y tiene un índice glucémico bajo, lo que la hace adecuada para personas con diabetes o en riesgo de desarrollarla. Es una proteína completa, conteniendo los ocho aminoácidos esenciales y con un contenido de proteínas del 13 al 20%. Ideal para deportistas, vegetarianos, veganos, personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten, y para quienes buscan energía natural. Posee bajos niveles de carbohidratos y grasas, y es alta en fibra dietética. Rica en minerales esenciales como calcio, potasio, zinc y hierro, contribuye al óptimo funcionamiento del cuerpo.

USOS
La harina de mezquite tiene un sabor suave y dulce con notas de miel, caramelo y chocolate, y combina bien con cacao y vainilla. Se puede utilizar como sustituto parcial de la harina de trigo (hasta un 30%) y otras harinas sin gluten. Sus aplicaciones incluyen:
• Postres
• Baguettes
• Licuados
• Atole
• Endulzante natural
• Galletas
• Dulces
• Helados
• Tortillas
• Espesante en salsas
• Tés
• Mermelada
• Productos dietéticos
• Bebidas

SUSTITUTO DE CAFE 1KG
DESCRIPCIÓN
Tostado artesanal de fibra de mezquite con sabor a caramelo tostado. Se puede consumir como bebida o mezclar con granola para agregar a frutas. Su textura es fibrosa y oscura, y al agregarla a la cafetera o agua caliente se obtiene una bebida oscura similar al café pero con un sabor único, dulce y agradable.

BENEFICIOS:
Contribuye a la reducción del estrés.
No contiene cafeína, por lo que no altera el sistema nervioso.
Ayuda a recubrir las paredes del estómago, reduciendo la irritación gracias a su azúcar natural.

PREPARACIÓN
En taza: Añadir una cucharada cafetera de sustituto de café y verter agua hirviendo. Dejar reposar 5 minutos y endulzar al gusto.
En cafetera: Usar una cucharada cafetera por cada taza de agua.
Como café de olla: Hervir una cucharada sopera por cada taza de agua, con opción de agregar canela y endulzar con panela o azúcar mascabada. Se recomienda colar antes de servir.