La Cocina De La Olla A Presiãâ³n, De Zarzalejos, María. Alianza Editorial, Tapa Dura En Español

Descripción

PRODUCTO:

Nombre: La cocina de la olla a presión (Libros Singulares (LS))
Marca: Alianza Editorial

DESCRIPCIÓN:

Reseña del editor

Esta edición actualizada de este libro clásico dedicado a la olla a presión incluye recetas adicionales que facilitan la preparación de comidas cotidianas y también el lucimiento en eventos especiales. La olla a presión es un instrumento eficaz en la cocina, por el ahorro de tiempo y energía y por la conservación de las propiedades nutritivas de los alimentos, gracias a la reducción de los tiempos de cocción. Desde sopas y caldos, arroces y legumbres, verduras, setas y hortalizas, hasta carnes, pescados, postres y conservas, este libro ofrece un repertorio variado y exquisito.

Contraportada

Esta edición actualizada de este libro clásico dedicado a la olla a presión incluye recetas adicionales que facilitan la preparación de comidas cotidianas y también el lucimiento en eventos especiales. La olla a presión es un instrumento eficaz en la cocina, por el ahorro de tiempo y energía y por la conservación de las propiedades nutritivas de los alimentos, gracias a la reducción de los tiempos de cocción. Desde sopas y caldos, arroces y legumbres, verduras, setas y hortalizas, hasta carnes, pescados, postres y conservas, este libro ofrece un repertorio variado y exquisito.

Biografía del autor

MARÍA ZARZALEJOS se dedica a la gastronomía, con libros, colaboraciones en medios de comunicación, cursos de verano en la UNED y su práctica culinaria. Ha sido reconocida con importantes premios por su labor y es autora de numerosos libros, que incluyen recetarios y obras que combinan historia, investigación gastronómica y recetas. En Alianza Editorial ha publicado "La cocina a buen precio", "El libro de los postres" y "Guía y gastronomía del Camino de Santiago". www.mariazarzalejos.com @mariazarzalejos (Instagram)

MÁS DETALLES:

Peso del paquete: 1 kg
Medidas: 2 cm x 15 cm x 21 cm
Modelo: 9788491049180
Color: Multicolor
Nombre de color: Multicolor
EAN: 9788491049180
ASIN: 8491049185
GTIN: 9788491049180
País de producción: Spain
Encuadernado: Pasta dura
Editorial: Alianza Editorial
Titulo del libro: La cocina de la olla a presión (Libros Singulares (LS))
Autor: Zarzalejos, María
Fecha de publicación: 2017-10-12
Idioma: Español
Edición: edición
Editor: Alianza Editorial
Número de páginas: 360
ISBN-13: 9788491049180
Edad mínima sugerida: 1
Genero musical: Libro Impreso
Contenido del paquete: 1 libro
SKU: 9788491049180

Aviso legal
• Edad recomendada: de 0 años a 100 años.