La Cocina De Las Cuatro Estaciones, De Ortega, Inés. Alianza Editorial, Tapa Blanda En Español

Descripción

PRODUCTO:

Nombre: La cocina de las cuatro estaciones (Libros Singulares (LS))
Marca: Alianza Editorial

DESCRIPCIÓN:

Reseña del editor Inés Ortega y Marina Rivas han querido dar respuesta en este libro, que sigue la línea de los anteriores ("Cocinar sin gluten", sin huevo y sin lactosa" y "Cocina sana y sencilla"), a una de las preocupaciones de los lectores y de los especialistas en salud: cómo encontrar una manera fácil y clara de sentirse bien con sus cuerpos y sus mentes a través de la alimentación. Hoy sabemos que todo lo que comemos afecta a la producción de las hormonas del cerebro y resulta casi imposible ser verdaderamente felices si el cuerpo no está bien nutrido y tiene falta de ejercicio. Dado que la naturaleza ofrece diferentes productos en cada época y que nuestras necesidades alimentarias varían, las autoras han decidido dividir el libro en las cuatro estaciones del año. Firmes defensoras, igual que Simone Ortega, del consumo de productos de temporada y de proximidad, las autoras, además de proponer platos sabrosos y fáciles para cada estación, también comparten recetas para hacer conservas, panes, yogures, etc., en casa. Una manera de tener a mano, durante todo el año, una socorrida salsa de tomate, unas verduras encurtidas o unas mermeladas caseras. A las ventajas de una buena alimentación, en esta propuesta también se suman los beneficios, para mayores y niños, de realizar actividades al aire libre, por ejemplo, a través de la recogida de plantas y frutos silvestres, indicando la manera correcta de hacerlo facilitando el contacto con la naturaleza y la conservación del medio ambiente. Una invitación al disfrute saludable y a cuidarse en las CUATRO ESTACIONES. Biografía del autor INÉS ORTEGA heredó de su padre, José Ortega Spottorno, fundador de «El País» y de Alianza Editorial, su interés por la comunicación, mientras que su madre, Simone Ortega Klein, le infundó su pasión por el arte culinario. Es responsable de la sección de gastronomía de la revista «¡Hola!», ha colaborado en programas de radio y televisión y ha escrito numerosos libros de cocina.

MÁS DETALLES:

Peso del paquete: 1 kg
Medidas: 3 cm x 14 cm x 20 cm cm
Modelo: 9788413620886
Color: Multicolor
Nombre de color: Multicolor
EAN: 9788413620886
ASIN: 8413620880
GTIN: 9788413620886
País de producción: Spain
Encuadernado: Pasta blanda
Editorial: Alianza Editorial
Titulo del libro: La cocina de las cuatro estaciones (Libros Singulares (LS))
Autor: Ortega, Inés
Fecha de publicación: 2020-10-15 00:00:00
Idioma: Español
Edición: edición
Editor: Alianza Editorial
Número de páginas: 528
ISBN-13: 9788413620886
Edad mínima sugerida: 1
Genero literario: Libro Impreso
Contenido del paquete: 1 libro
SKU: 9788413620886

Aviso legal
• Edad recomendada: de 0 años a 100 años.