La Dieta De La Longevidad: Comer bien para sentirse sano hasta los 110 años, de Valter Longo., vol. 1. Editorial Debolsillo Clave, tapa blanda, edición 1 en español, 2018

Descripción

Sinopsis:
Tienes ante ti uno de los descubrimientos científicos más importantes en el campo del envejecimiento: cómo prevenir y curar las enfermedades más comunes del siglo XXI a través de la alimentación.

Este enfoque se basa en la capacidad de mantenernos jóvenes e incluso regenerarnos, que reside en nuestro propio cuerpo. Podemos reprogramar nuestras células y reducir los factores de riesgo de enfermedades como la diabetes, patologías cardiovasculares, autoinmunes, enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer o el cáncer con un régimen alimentario inspirado en los hábitos de la población con mayor esperanza de vida del mundo.

Con una dieta casi vegana, distribuida en dos o tres comidas diarias dentro de un intervalo de 12 horas, y la realización de varios periodos de ayuno controlado al año, junto con otros consejos y recetas, podrás mantener o recuperar un cuerpo saludable incluso más allá de los 100 años.

Aviso legal
• Edad mínima recomendada: 16 años.