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La Enciclopedia De Los Sabores: Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo, de Niki Segnit., vol. 1.0. Editorial Debate, tapa dura, edición 1.0 en español, 2012
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Lo que tienes que saber de este producto
- Año de publicación: 2012
- Tapa del libro: Dura
- Género: Gastronomía.
- Subgénero: Libro.
- Novela.
- El set incluye 560 libros.
- Número de páginas: 560.
- Edad mínima recomendada: 15 años.
- Dimensiones: 8.15m de ancho x 15.5cm de alto.
- ISBN: 09788499920139.
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Características del producto
Características principales
Título del libro | La Enciclopedia De Los Sabores |
|---|---|
Subtítulo del libro | Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo |
Autor | Niki Segnit |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Debate |
Tapa del libro | Dura |
Año de publicación | 2012 |
Otros
Cantidad de páginas | 560 |
|---|---|
Altura | 15.5 cm |
Ancho | 8.15 m |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Traductores | Juan Manuel Ibeas Delgado |
Género del libro | Gastronomía |
Subgéneros del libro | Libro, 9788499920139 |
Tipo de narración | Novela |
Tamaño del libro | Mediano |
Edad mínima recomendada | 15 años |
Escrito en imprenta mayúscula | No |
Cantidad de libros por set | 560 |
ISBN | 09788499920139 |
Descripción
Sinopsis:
Este libro es el primero en explorar las combinaciones de sabores, presentando una lista alfabética de 99 ingredientes comunes y proponiendo parejas clásicas y otras menos convencionales para cada uno. Contiene 980 entradas y doscientas recetas. Aborda mezclas tradicionales como cerdo y manzana, vainilla y cereza o ajo y perejil; elecciones populares recientes como chocolate y chile, vainilla y langosta o queso de cabra y rabanitos; y asociaciones curiosas como morcilla y chocolate, limón y ternera, setas y arándanos o sandía y ostras. Más allá de ser un libro de referencia práctico y atractivo que enriquecerá tus preparaciones culinarias, es una lectura fascinante que captura la atención.
Aviso legal
• Edad mínima recomendada: 15 años.
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11 comentariosEs un libro gastronómico de mucha utilidad y encanto. Perfecto para quienes desean aprender nuevas combinaciones y recetas. Además, es una excelente opción para regalar, especialmente a aquellos interesados en la cocina creativa.
Calificación 5 de 5
Muy good para cocina.
Calificación 5 de 5
Excelente para regalo.
Calificación 5 de 5
Excelente, súper recomendable ,ideal para regalar.
Calificación 5 de 5
Es un libro de mucha utilidad estoy encantada.
Calificación 5 de 5
Excelente.