Calificación 5.0 de 5. 25 opiniones.
25 calificaciones
Nuevo | +100 vendidos
La Panadería de Irving Quiroz, de Quiroz Quintana, Fermín Irving. Editorial Larousse, tapa dura en español, 2022
en 24 meses de
Lo que tienes que saber de este producto
- Año de publicación: 2022
- Tapa del libro: Dura
- Género: Gastronomía.
- Subgénero: Cocina.
- Número de páginas: 152.
- Dimensiones: 19.5cm de ancho x 25.5cm de alto.
- Peso: 750g.
- ISBN: 9786072127944.
Opciones de compra:
Características del producto
Características principales
Título del libro | La Panadería de Irving Quiroz |
|---|---|
Autor | Quiroz Quintana, Fermín Irving |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Larousse |
Tapa del libro | Dura |
Año de publicación | 2022 |
Otros
Cantidad de páginas | 152 |
|---|---|
Altura | 25.5 cm |
Ancho | 19.5 cm |
Peso | 750 g |
Género del libro | Gastronomía |
Subgéneros del libro | Cocina |
ISBN | 9786072127944 |
Descripción
En esta obra el autor nos presenta 50 recetas de panes artesanales tradicionales, con su toque. Así nos muestra una panadería más personal o mejor dicho a su estilo. Podemos encontrar Babka hecho con masa de brioche con semillas de anis y relleno de un caramelo de peras y almendra tostada, un Kouign amann relleno de guayaba y miel de lavanda, Croffin relleno de crema de vainilla de Papantla y frutos rojos y Coissants de colores y sabores diversos. Todas estas recetas están acompañadas de una fotografía principal y una serie de paso a paso explicados detalladamente e igualmente ilustrados con fotografías.
Librerías Gandhi
Tienda oficial de Mercado Libre
+10mil Seguidores
MercadoLíder Platinum
¡Uno de los mejores del sitio!
+50mil
Ventas concretadas
Brinda buena atención
Entrega sus productos a tiempo
Otras opciones de compra
Medios de pago
Meses sin Tarjeta
Tarjetas de crédito
¡Paga en hasta 3 cuotas!
Tarjetas de débito
Efectivo
Preguntas y respuestas
¿Qué quieres saber?
Últimas realizadas
La descripcion del contenido del libro no concuerda, es un libro de panaderia?Reportar
Estimado lector VICENTEFCOMARTINEZ. Se ha tratado de un error al momento de la publicaciòn pero ya ha sido corregido. Aquì la descripciòn correcta: En esta obra el autor nos presenta 50 recetas de panes artesanales tradicionales, con su toque. Así nos muestra una panadería más personal o mejor dicho a su estilo. Podemos encontrar Babka hecho con masa de brioche con semillas de anis y relleno de un caramelo de peras y almendra tostada, un Kouign amann relleno de guayaba y miel de lavanda, Croffin relleno de crema de vainilla de Papantla y frutos rojos y Coissants de colores y sabores diversos. Todas estas recetas están acompañadas de una fotografía principal y una serie de paso a paso explicados detalladamente e igualmente ilustrados con fot...Ver más
ReportarOpiniones del producto
Calificación de características
| Relación precio-calidad | |
| Calidad de impresión |
Opiniones con fotos
Publicación #1939056163
DenunciarSe abrirá en una nueva ventana
Opiniones destacadas
6 comentariosCalificación 5 de 5
Excelente edición, muy profesional como todos sus libros. Excelente chef.
Calificación 5 de 5
Muy buenas recetas.
Calificación 5 de 5
Muy interesante,me encantó,son de gran apoyo para iniciar en la panadería.
Calificación 5 de 5
Me encanto gracias.
Calificación 5 de 5
Muy buenos productos.