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Las Bondades De Las Hortalizas, de Rogers, Claire. Serie Las Bondades De Las Nueces Y Semillas Editorial DEGUSTIS, tapa dura en español, 2017
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- Año de publicación: 2017
- Tapa del libro: Dura
- Género: Gastronomía.
- Subgénero: Cocina.
- Número de páginas: 96.
- Dimensiones: 170 mm de ancho x 217 mm de alto.
- Peso: 404 g.
- ISBN: 9786075320441.
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Descripción
Los vegetales tienen un gran contenido de antioxidantes y son fuentes inagotables de vitaminas A, C y K ácido fólico y manganeso, los cuales ayudan a mantener los huesos saludables y a reducir la inflamación. Sea creativo con sus vegetales, leguminosas, chícharos, brócoli, col, lechuga, arúgula, acelga, berros y espinaca, y no olvide la importante col rizada (kale), la hortaliza más nutritiva de la familia de la espinaca.
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