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Las Bondades De Las Hortalizas, de Rogers, Claire. Serie Las Bondades De Las Nueces Y Semillas Editorial DEGUSTIS, tapa dura en español, 2017

  • Año de publicación: 2017
  • Tapa del libro: Dura
  • Género: Gastronomía.
  • Subgénero: Cocina.
  • Número de páginas: 96.
  • Dimensiones: 170 mm de ancho x 217 mm de alto.
  • Peso: 404 g.
  • ISBN: 9786075320441.

Descripción

Los vegetales tienen un gran contenido de antioxidantes y son fuentes inagotables de vitaminas A, C y K ácido fólico y manganeso, los cuales ayudan a mantener los huesos saludables y a reducir la inflamación. Sea creativo con sus vegetales, leguminosas, chícharos, brócoli, col, lechuga, arúgula, acelga, berros y espinaca, y no olvide la importante col rizada (kale), la hortaliza más nutritiva de la familia de la espinaca.

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