Levadura Sin Gluten Saf-instant (levadura Para Pan Dulce)

Descripción

La levadura instantánea SAF Gold Label está diseñada para panes dulces y productos horneados con alto contenido de azúcar (10% o más del peso de harina). Es ideal para preparaciones sin gluten y ha sido recomendada para panes sin gluten.

Con una alta potencia y acción rápida, esta levadura instantánea es más activa que las levaduras comprimidas tradicionales.

El producto viene en un paquete sellado al vacío de 500g, con una vida útil de 2 años a partir de la fecha de producción. Una vez abierto, mantiene su potencia durante un mínimo de 5 años si se almacena en un congelador.

* Levadura instantánea de alta eficacia para uso profesional
* Adecuada para aproximadamente 96 hogazas de pan
* Se recomienda almacenar en un recipiente hermético en el congelador

Aunque no posee certificación libre de gluten, ha sido examinada en laboratorio y ha dado resultados negativos para gluten, por lo que se recomienda como complemento de los productos de Clementina® Gluten Free, que están certificados.

Ingredientes: levadura (Saccharomyces cerevisiae), monoestearato de sorbitán, ácido ascórbico.