Levadura Tradipan Caja Con 280 Sobres De 11g. C.u
Lo que tienes que saber de este producto
- Caja con 280 sobres de 11g cada uno.
- Levadura seca para diversas recetas de panadería.
- Ideal para uso profesional y doméstico.
Opciones de compra:
Características del producto
Características principales
Marca | Tradipan |
|---|
Otros
Modelo | Sobre |
|---|---|
Formato de la levadura | Seca |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
PRESENTACIÓN:
Caja con 56 cajitas de 5 sobres cada una de 11 g. cada sobre.
DESCRIPCIÓN:
Tamaño ideal para el ama de casa; particularmente efectiva en masas azucaradas (con más de 5% sobre el peso total de la harina), en una masa con poca azúcar le permite ser más efectiva en procesos de fermentación de más de 4 horas.
INGREDIENTES:
Levadura (Saccharomyces cerevisiae), monoestearato de sorbitán, ácido ascórbico.
APLICACIONES Y USOS:
Tradipan es recomendada para todo tipo de pan: dulce, blanco, integral, bollería, pizzas entre otros. Un Kilo de levadura Tradipan equivale aproximadamente a 3 kg de levadura prensada. Un sobre de 55 g de Tradipan sirve para preparar 1 kg de Harina. Tradipan es de uso doméstico dónde se requieren cantidades pequeñas.
MODO DE EMPLEO
Opción 1: Incorporar Tradipan a la harina en seco.
Opción 2: Incorporar Tradipan directamente a la masa.
Opción 3: Rehidratar Tradipan con agua tibia (32°C+/-2°C).
ALMACENAMIENTO:
El envasado especial de Tradipan permite una conservación de hasta 1 año a partir de la fecha de producción y 60 días una vez abierta. Sin necesidad de refrigeración. Conservar el producto en un lugar fresco y seco.