Libro El Fascinante Mundo Del Té - Olivia Medina De Jönsson,Editorial Porrua, tapa pasta dura

Descripción

Pasta dura: 172 páginas
Dimensiones del libro: 25.7 cm de alto x 19.2 cm de ancho.

EURO TE se enorgullece en presentar el primer libro acerca del Té escrito en Latinoamérica: "El Fascinante Mundo del Té", escrito por nuestra Fundadora y CEO, la Tea Master Olivia Medina y publicado por Editorial Porrúa.

Traemos para ti la reimpresión de este libro único en el mundo por contener maridajes de Té con comida latinoamericana. Además, podrás conocer la historia y procesos de los distintos tipos de Té, así como la manera en que se sirve alrededor del mundo y algunas fichas de cata con maridaje sugerido.

Reseña: En la mayoría de los países latinoamericanos llamamos té a cualquier infusión hecha con alguna planta, flor, fruto o incluso cortezas y raíces. Sin embargo, tal denominación es incorrecta. Heredamos el error de los conquistadores españoles que, si bien conocieron el verdadero té por medio de los holandeses que comerciaban los productos chinos en Europa desde el siglo XVII, al venir a México observaron que los aztecas y otros pueblos americanos elaboraban bebidas de manera muy similar a la del té, poniendo diversas hierbas, cortezas y raíces en agua caliente, que después tomaban para aliviar algún malestar, de modo que comenzaron a llamarlas también té, lo cual provocó la confusión actual.

País de producción: México
Encuadernado: Pasta dura
Editorial: Editorial Porrúa
Título del libro: El fascinante mundo del té
Autor: Medina de Jönsson, Olivia
Fecha de publicación: 2016
Genero literario: Gastronomía
Contenido del paquete: 1
SKU: 9786070906794

Aviso legal
• Edad recomendada: de 15 años a 99 años.