Libro: Manual Del Restaurante Atrayente (spanish Edition)

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Libro: Manual del restaurante atrayente (Spanish Edition)

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Descripción:
Date la oportunidad de leerlo si estás dispuesto a provocarte ideas para el mejor funcionamiento de tu Restaurante. Uniformaras los criterios de tu personal acerca de los procedimientos de servicio.

Este manual te dirá que deben hacer y que no, las personas que tu en un puesto clave.

Entramos a una nueva normalidad que cambiara todos los esquemas habituales en el manejo de un Restaurante, cada quien lo hara a su modo en base a su experiencia. Existen muchos modelos de negocio, tu Restaurante se debe convertir en un mundo único y rentable en el que tu fortaleza como será el ejemplo para los que están ofreciendo esperanza, crecimiento y abundancia.

El tema central de este manual es buscar utilidades. Estableciendo una logística de controles que no permiten fugas ni en lo económico ni de productos.

Lo que te ofrezco en este manual es la experiencia de 19 años como empleado de los mejores restaurantes y 42 años como empresario en la industria restaurantera.

En este manual pongo a tu disposición la NOM-035-STPS-2018, está interpretada para que tengas una mejor idea de sus alcances.

Éxito Restaurantero.

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