Libro Nuestros Panes (spanish Edition)

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¡Nuestros Panes es la única guía que necesita para hacer panes en casa de forma rápida y sencilla! Muchos cursos de panadería cuestan hasta 10 veces más, pero este libro te ayudará a adentrarte en el mundo de la panadería artesanal de la manera más fácil y económica. Encontrarás los trucos y recetas más útiles a la hora de hacer pan en casa. Esto tanto para los que ya saben de panadería como para los que desean comenzar. Además, es un regalo único y contiene una amplia explicación teórica sobre:?? 1. La diferencia entre la fórmula panadera y la receta 2. Los ingredientes más utilizados para hacer pan y sus propiedades 3. Tipos de levadura y diferentes usos 4. El amasado y la formación del gluten 5. La fermentación o crecimiento de la masa 6. Boleado o Formado, según el tipo de sartén a preparar 7. Horneado del pan y trucos para mejorar el resultado y 8. Herramientas que se adaptan para empezar. Todos estos principios de panadería podrás aplicarlos en cualquiera de tus preparaciones. Con esta guía práctica también aprenderás a hacer: pan canilla, pan campesino, pan tipo gallego, pan deli, cachitos de jamón, pan pita, focaccia de papa, bagels, pan brioche, magdalenas inglesas y la estrella de Nutella®, entre otros.



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Marca: publicado de forma independiente
Dimensiones: 0,25 x 0,18 x 0,01 metros.
Peso del producto: 0,15 kilogramos.
Peso de envío: 0,15 Kilogramos.
Modelo: B088T7VHWW

Ref: B088T7VHWW