Libro Nuevo Tablas De Uso Practico De Los Alimentos De Mayo
Lo que tienes que saber de este producto
- Género: Académico.
- Manual.
- Número de páginas: 420.
- Edad recomendada: de 10 años a 99 años.
- Dimensiones: 21cm de ancho x 27cm de alto.
- Peso: 1700g.
- ISBN: 9786071509697.
Características del producto
Características principales
Título del libro | LIBRO NUEVO TABLAS DE USO PRACTICO DE LOS ALIMENTOS DE MAYOR CONSUMO |
|---|---|
Subtítulo del libro | LIBRO NUEVO TABLAS DE USO PRACTICO DE LOS ALIMENTOS DE MAYOR CONSUMO |
Serie | LIBRO NUEVO TABLAS DE USO PRACTICO DE LOS ALIMENTOS DE MAYOR CONSUMO |
Autor | chavez villasana, adolfo / ledesma solano, jose angel / mendoza martinez, eduardo |
Idioma | Español |
Editorial del libro | MCGRAW HILL |
Edición del libro | 3a |
Tapa del libro | Blanda |
Con índice | Sí |
Otros
Cantidad de páginas | 420 |
|---|---|
Altura | 27 cm |
Ancho | 21 cm |
Peso | 1,700 g |
Género del libro | Académico |
Tipo de narración | Manual |
Edad mínima recomendada | 10 años |
Cantidad de libros por set | 1 |
ISBN | 9786071509697 |
Descripción
LIBRO NUEVO
LIBRO NUEVO
La nueva edición de Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo. Miriam Muñoz, presenta varios cambios de importancia. Casi todos los capítulos, como los de verduras, frutas, lácteos y pescados, han sido corregidos con detalle. De hecho, cada uno de ellos fue revisado por un investigador especializado, quien seguirá mejorando el contenido de su área. El método seguido es el de INFOODS, y de acuerdo a esta organización, en el libro se discute una mejor forma de uso de las tablas, tanto para el análisis como para la formulación de dietas, para individuos sanos y enfermos. Un valor importante de las tablas se deriva de la nueva situación de salud-enfermedad de la población. En la más reciente encuesta “ENSANUT 2012” se muestra una problemática que es ya de emergencia.