Libro: Toll House Tried And True Recipes

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PRODUCTO: Libro: Toll House Tried and True Recipes

DESCRIPCION:
Para todos los cocineros, este libro es un verdadero clásico. Contiene cientos de recetas interesantes junto con cientos de sugerencias que harán que todo lo que prepares sea un éxito. La propietaria del restaurante Toll House en Whitman, Massachusetts, Ruth Wakefield ofrece aquí los consejos y recetas más famosos y exitosos que hicieron que su restaurante fuera tan famoso.
El autor comienza con la información necesaria que todos los buenos cocineros necesitan: consejos útiles (sumerja los plátanos pelados en jugo de limón para evitar la decoloración, cómo medir la grasa sólida) equivalencias y proporciones guía de compra calendario para asar, asar, hervir, cocinar al vapor en el horno cuidado de su y gama, cómo ahorrar combustible mesa puesta y servicio menús desafiantes comidas diarias económicas éxito con postres helados y mucho, mucho más. También hay una cartilla para novias, que contiene 36 platos esenciales para la nueva ama de casa (desde preparar café caliente o helado hasta platos principales, postres, ¡incluso ponche de champán!)
Luego vienen las deliciosas recetas: entremeses (bolas de queso, tostadas de caviar, sombreros de champiñones rellenos, etc.), (arbusto de frutas, melón relleno, cóctel de ostras, etc.), sopas, guisos y sopas (bisque de almejas, al horno). sopa de frijoles, estofado de langosta, sopa de almejas, picatostes, croustades, etc.), pan (pan de miga, pan de trigo triturado, anillo de té sueco, pan saludable, pan de naranja, etc.), carnes y aves (...



Color:

Marca: Dover Publications
Dimensiones: 0.21 x 0.14 x 0.02mts.
Peso del Producto: 0.46 Kilogramos.
Peso de Envio: 0.46 Kilogramos.
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