Libro Xiøan Famous Foods-jason Wang-inglés

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Descripción del producto El tan esperado libro de cocina de un icónico restaurante de Nueva York, que revela recetas nunca antes Publicado EL MEJOR LIBRO DE COCINA DEL OTOÑO DE 2020 EL MEJOR LIBRO DE COCINA DEL NEW YORK TIMES EL MEJOR LIBRO DE COCINA DEL OTOÑO DE 2020 DEL SOL DE BALTIMORE EL MEJOR LIBRO DE COCINA DEL OTOÑO DE 2020 UN INFORME DE ROBB MEJOR LIBRO DE COCINA DE OTOÑO 2020 UN LIBRO DE COCINA DE COMIDA Y VINO OTOÑO 20 ELIJA UN ARTÍCULO DE LA REVISTA WSJ su humilde apertura en 2005, Xiøøan Famous Foods se ha expandido de un puesto en Flushing a 14 ubicaciones en Manhattan, Brooklyn y Queens. El CEO Jason Wang divulga la historia no contada de cómo surgió este imperio, junto con las recetas nunca antes publicadas que ayudaron a crear este ícono de la ciudad de Nueva York. Desde cintas celestiales de liang pi empapadas en una salsa de vinagre hasta pan plano relleno con carne de cerdo caramelizada y cordero al comino sobre fideos Biang Biang tirados a mano, este libro de cocina ayuda a los cocineros caseros a preparar los platos que los fanáticos de Xiøøan Famous Foods hacen fila mientras exploran la vibrante cocina y cultura de Xiøøan. Transportando a los lectores a las calles de Xiøøan y las cocinas del barrio chino de Nueva York, Xiøøan Famous Foods es el libro de cocina que los fans de Xiøøan Famous Foods han estado esperando. Reseña «Cuando me mudé a Nueva York para abrir Pok Pok, comí en Xiøøan Famous Foods probablemente dos o tres veces a la semana duran...



Color

: Marca: Harry N. Abrams
Dimensiones: 0.31 x 0.21 x 0.02 metros.
Peso del producto: 1.19 kilogramos.
Peso del envío: 1.19 kilogramos.
Modelo: 1419747525

Ref: 1419747525