Descripción
Makgeolli es una bebida alcohólica tradicional de Corea con un contenido de alcohol del 3%.
Este vino coreano de arroz se caracteriza por su combinación de trigo, arroz y uva, presentando un color blanquecino lechoso y un sabor dulce.
La elaboración del Makgeolli implica la fermentación de una mezcla de arroz hervido, trigo y agua. Originalmente era consumido principalmente por granjeros, conocido como nongju, que significa ‘licor del granjero’, pero ha ganado popularidad en áreas urbanas y entre la población más joven.
Se sirve tradicionalmente en un tazón grande de metal o madera, del cual se llenan tazas o cuencos individuales.
Materia prima: 100% arroz coreano, Nuruk.
Aviso legal
• Beber con moderación. El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. Prohibida su venta a menores de edad.