Maltitol Endulzante Puro Grado Alimenticio 1 Kilogramo
- Tipo de envase: Empaque resellable
- Peso neto: 1 kg
- Unidades por envase: 1
- Unidades por pack: 1
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Descripción
ENDULZANTE MALTITOL PURO GRADO ALIMENTICIO
Polvo Cristalino color blanco, empleado como agente de volumen en productos libres de azúcar o para sustituir azúcar con el objetivo de reducir calorías.
Beneficios:
- Compatible con dietas cetogénicas
- Termoestable
- Índice glucémico bajo (36)
- Poder edulcorante de 0.7-0.9 veces el azúcar
- Alta solubilidad en agua
- No contribuye a la formación de caries
Aplicaciones:
- Sustituto o reductor de azúcar en formulaciones por su estabilidad en humedad y termoestabilidad
- Ideal para productos horneados sin azúcar
- Adecuado para productos con bajo índice glucémico y reducido aporte calórico
- Utilizado en dulces, helados, panificación, galletería, chocolatería, pastelería y gomas de mascar.
MercadoLíder Platinum
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Publicación #3003640360
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