Maltitol Endulzante Puro Grado Alimenticio 500 Gramos
- Tipo de envase: Empaque resellable
- Peso neto: 500 g
- Unidades por envase: 1
- Unidades por pack: 1
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DescripciĂłn
ENDULZANTE MALTITOL PURO GRADO ALIMENTICIO
Polvo Cristalino color blanco, empleado como agente de volumen en productos libres de azĂșcar o para sustituir azĂșcar con el objetivo de reducir las calorĂas.
Beneficios:
- Compatible con dietas cetogénicas
- Termoestable
- Ăndice glucĂ©mico bajo (36)
- Poder edulcorante 0.7-0.9x
- Alta solubilidad en agua
- No contribuye a la formaciĂłn de caries
AplicaciĂłn:
- Sustituto o reductor de azĂșcar en formulaciones por su estabilidad en humedad y termoestabilidad, ideal para productos horneados libres de azĂșcar.
- Por su bajo Ăndice glucĂ©mico y bajo aporte calĂłrico, se utiliza en dulces, helados, panificaciĂłn, galleterĂa, chocolaterĂa, pastelerĂa y gomas de mascar.
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