Maltodextrina De Tapioca, Ciencia Gastronómica, 250g.

Descripción

Somos una empresa pionera en la gastronomía de vanguardia. Nos caracterizamos por un excelente servicio post venta.
En la compra de cada producto usted podrá recibir una asesoría por parte de Ciencia Gastronómica sobre cómo utilizar su producto.

Es un polisacárido no dulce de gran volumen e insoluble en aceite, lo que permite absorber grasas y sus sabores mientras mantiene un estado de polvo. Comúnmente se usa para hacer tierras y arenas comestibles de chocolate o diversas grasas liquidas.
Presentación de 1Kg.