Manitol (manitul) 1 Kg Cocina Molecular

Descripción

Descubre el Manitol (manitul) 1 Kg, un edulcorante ideal para la cocina molecular que te permitirá experimentar con nuevas texturas y sabores. Este producto, de la reconocida marca MCS, se presenta en un práctico envase de plástico y en formato de polvo, facilitando su uso en diversas preparaciones. Con un peso neto de 1 kg, es perfecto para quienes buscan reducir el contenido calórico en sus recetas, ya que es 50% menos dulce que el azúcar refinada. Su capacidad para caramelizar a 180ºC lo convierte en una opción versátil para crear cáscaras falsas y otros postres innovadores. Además, su característica de poca retención de humedad asegura que tus creaciones mantengan una textura crujiente. Sin embargo, es importante tener en cuenta que no se recomienda su uso para personas diabéticas. Añade un toque refrescante a tus platillos con este edulcorante único y sorprende a tus comensales.