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Manual De Gastronomia Molecular.
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- Género: Cocina internacional.
- Cocina Internacional.
- ISBN: 09786070306532.
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Características del producto
Características principales
Título del libro | NUEVO MANUAL DE GASTRONOMIA MOLECULAR. el encuentro entre la ciencia y la cocina |
|---|---|
Autor | Mariana Koppmann |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Siglo XXI |
Otras características
Género del libro | Cocina internacional |
|---|---|
Tipo de narración | Cocina Internacional |
ISBN | 09786070306532 |
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