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Manual Del Servicio De Restaurante Bar 2a Ed, De Denia Calero Guerrero Moreno Jiménez Jiménez Ballesteros Gonzalo., Vol. Único. Editorial Limusa, Tapa Blanda En Español, 2014
- Año de publicación: 2014
- Con índice: Sí
- Volumen del libro: Único
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Gastronomía.
- Manual.
- Edad recomendada: de 15 años a 99 años.
- ISBN: 09789681871864.
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