Marqueta De Chocolate (claro) Lacteo Alpezzi 5 Kg
- Peso de la unidad: 5 kg
- Tipo de envase: bolsa plastica
- Unidades por envase: 1
- Unidades por pack: 1
- Sabor: Chocolate
- Chocolate en marqueta.
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Promocionado
Descripción
PRESENTACIÓN:
Tableta de 5 kg.
INGREDIENTES:
Azúcar, grasa vegetal hidrogenada, leche entera, sólidos de la leche, cacao, lecitina de soya, saborizante idéntico al natural (vainillina) y poliglicerol de polirricinoleato.
CONTIENE: DERIVADOS LÁCTEOS Y LECITINA (SOYA).
APLICACIONES:
– Moldeo de figuras.
– Para hacer roles para decoración de pasteles.
– Cobertura de todo tipo de productos.
RECOMENDACIÓN DE USO:
Para formar roles utilizados en la decoración de pasteles, raspar la tableta con una lámina de metal o cualquier otro instrumento adecuado para el rallado.
PARA MOLDEO:
Fundido a baño María:
- En un recipiente coloque agua a hervir.
- Baje la flama cuando esto suceda, coloque encima en un recipiente con los trozos de la tableta, que sea más grande que el recipiente que contiene el agua.
- Agite constantemente y enérgicamente hasta que el producto esté completamente fundido (38-45°C).
IMPORTANTE: Evitar que el vapor o agua tenga contacto con el producto.
Fundido en Horno de microondas:
En un recipiente para microondas ponga los trozos de la tableta que desee fundir (utilice recipientes y utensilios seguros y aptos para horno de microondas).
- Introduzca el recipiente al microondas con los trozos de la tableta y caliéntelo por 20 seg.
- Retire el recipiente para agitar enérgicamente el producto y calentarlo nuevamente por 20 seg.
- Continúe este procedimiento hasta que el producto esté completamente fundido (38-45°C).
TABLA NUTRIMENTAL:
La podrá encontrar en la sección de fotos.
Las imágenes son ilustrativas y pueden variar.
Información de la tienda
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