Maxia Ensamble Tintos

Descripción

El Maxia Ensamble Tintos es una mezcla de 3 uvas: Cabernet, merlot y tempranillo. Cada una aporta una mezcla perfecta entre acidez, cuerpo y frutalidad. Este vino pasa por una barrica de roble francés de segundo uso durante 6 meses, lo que permite tener un vino de potencia media y de guarda de 4 años.

Producido en la región de Ojos Negros, Baja California, México.

Variedades de uva:
35% Tempranillo
35% Grenache
30% Cabernet Sauvignon

Proceso de vinificación: Maceración pre-fermentativa por 24 horas y posterior fermentación en tanque de acero inoxidable en control de temperatura entre 23o-25oC. Los cultivares fermentan en forma separada con levadura seleccionada, la fermentación maloláctica es controlada en barrica. Al término del añejamiento en barrica se minimiza la filtración.

Barrica: Roble francés de 2do uso
Tiempo en barrica: 10 meses
Temperatura de servicio: 16°C – 18°C

Este vino marida perfectamente con carnes rojas, aves con salseos a base de jitomate y picantes medios. También es ideal para postres a base de cremas, chocolate, canela y frutos rojos.

**Imagen de referencia, la añada podría cambiar sin previo aviso'.

Aviso legal
• Beber con moderación. El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. Prohibida su venta a menores de edad.