Micotoxinas en Alimentos., de Soriano del Castillo. Editorial DIAZ DE SANTOS, tapa blanda, edición 1 en español, 2007
- Año de publicación: 2007
- Con índice: Sí
- Tamaño de la letra: Estándar
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Ciencias naturales y médicas.
- Subgénero: Nutrición.
- Número de páginas: 424.
- Edad recomendada: de 15 años a 99 años.
- Dimensiones: 17 cm de ancho x 24 cm de alto.
- Peso: 1000 g.
- ISBN: 09788479788087.