Naciones de chocolate: Vivir y morir por el cacao en África occidental, de Ryan, Órla. Serie Fuera de colección Editorial Paidos México, tapa blanda en español, 2016

Descripción

Del grano a la barra, ¿sabes de dónde viene tu chocolate? Órla Ryan revela las duras realidades económicas de nuestra golosina favorita: desde los miles de niños que trabajan en las plantaciones hasta los pequeños agricultores que cosechan los granos. En su vívida y fascinante exploración de las razones detrás de la pobreza de los campesinos, muestra cómo solo una pequeña fracción del efectivo que pagamos por una barra de chocolate regresa a los productores de cacao. También arroja una luz sobre lo que el Comercio Justo significa verdaderamente en la práctica. Provocativo y revelador, Naciones de chocolate expone la verdadera y cruel historia de cómo es posible que el dulce que más amamos logra llegar hasta nosotros, los consumidores.