Nutriología Médica, de Martha Kaufer-Horwitz. Editorial Médica Panamericana, tapa dura, edición 5 en español, 2022

Descripción

'Kaufer. Nutriología Médica 5aed.' es un clásico de la Nutriología mexicana que integra aspectos nutricios y médicos de los principales temas de interés en la materia, con un enfoque de curso y estilo de vida.

Este libro de texto acompaña la enseñanza en nutriología de los profesionales de la salud y ha sido una herramienta de aprendizaje para varias generaciones, con una amplia distribución en México y Latinoamérica.

Utilizado por estudiantes y profesionales de la salud de medicina y nutriología, este libro promueve la enseñanza de la nutriología en México. Los autores, en su mayoría combinando la experiencia de nutriólogos y médicos, proporcionan una visión interdisciplinaria en el cuidado de la nutrición y alimentación del paciente.

Destaca por su enfoque único que aborda los fenómenos de la nutrición y la alimentación desde una perspectiva integral, incorporando en esta edición el modelo del Proceso de Atención Nutricia y casos clínicos complementarios.

Aviso legal
• Edad recomendada: de 16 años a 99 años.