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Pan Artesanal En Casa

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Lo que tienes que saber de este producto

Año de publicación: 2018
Con índice: No
Tamaño de la letra: Estándar
Tapa del libro: Dura
Color de la portada: portada
Colección: PANADERIA.
Género: Panadería.
Subgénero: Recetario de Cocina.
PANADERIA.
Número de páginas: 191.
Edad recomendada: de 18 años a 99 años.
Incluye .
Dimensiones: 20cm de ancho x 22cm de alto.
Peso: .
ISBN: 9786072119581.

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Características del producto

Título del libro	Pan Artesanal en Casa Larousse
Subtítulo del libro	PAN ARTESANAL EN CASA
Autor	Irving Quiroz
Idioma	Español
Editorial del libro	Laorusse
Color de la portada	portada
Tapa del libro	Dura
Tamaño de la letra	Estándar
Con índice	No
Año de publicación	2018

Cantidad de páginas	191
Altura	22 cm
Ancho	20 cm
Con páginas para colorear	No
Con realidad aumentada	No
Género del libro	Panadería
Subgéneros del libro	Recetario de Cocina
Tipo de narración	PANADERIA
Tamaño del libro	Mediano
Colección del libro	PANADERIA
Edad mínima recomendada	18 años
Escrito en imprenta mayúscula	No
Cantidad de libros por set	1
ISBN	9786072119581

Descripción

Más de 50 recetas de panes salados y dulces característicos de alguna región.

Disfrute de algún favorito mexicano, como una esponjosa concha o un tradicional bolillo; o bien, deléitese con un pan clásico de reconocimiento mundial, como un suave danés o una crujiente baguette.

Recetas con explicaciones detalladas, algunas ilustradas paso a paso, de métodos y técnicas de elaboración.

Cada receta está ilustrada e incluye una breve introducción sobre el origen del pan, sus características organolépticas, hábitos de consumo, mitos y leyendas o algún otro dato de interés.

Descripción de ingredientes y utensilios esenciales en panadería.

Incluye un útil glosario de términos especializados en la materia.

Editorial: Ediciones Larousse
Año de edición: 2018
Materia: Recetario General
ISBN:9786072119581
Páginas: 191
Encuadernación: Pasta dura

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Garantía del vendedor: 5 días