Pan casero, de Yarza, Ibán. Editorial Larousse, tapa blanda en español, 2013
- Año de publicación: 2013
- Género: Gastronomía.
- Subgénero: Cocina.
- Número de páginas: 256.
- Dimensiones: 188 mm de ancho x 235 mm de alto.
- Peso: 660 g.
- ISBN: 9786072118140.
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