Panes Mexicanos
Lo que tienes que saber de este producto
- Con índice: Sí
- Género: Panadería.
- Panadería.
- ISBN: 09786072121652.
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Características del producto
Características principales
Título del libro | PANES MEXICANOS |
|---|---|
Autor | Irving Quiroz |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Larousse |
Edición del libro | 2019 |
Con índice | Sí |
Otras características
Con páginas para colorear | No |
|---|---|
Con realidad aumentada | No |
Género del libro | Panadería |
Tipo de narración | Panadería |
ISBN | 09786072121652 |
Descripción
Una obra muy completa, práctica y accesible sobre panadería mexicana. Más de 70 recetas de grandes clásicos de la panadería mexicana y algunas variedades regionales, ilustrados con fotografías de gran valor artístico. Algunos de los panes incluyen explicaciones detalladas e ilustradas paso a paso, que son una excelente guía para obtener panes perfectos. Incluye información adicional sobre tipos de masa, técnicas, ingredientes y utensilios de panadería.
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