Papel Para Envolver Carne Texas Tough Pink Butcher Paper 100

Descripción

Dimensiones del rollo:
100 Sq Ft = 9.29 m2 (20.32 m x 457 mm)

Descripción del Producto
Papel de carnicero sin encerar ni blanquear. Ideal para ahumar y cocinar a baja temperatura.

Instrucciones de preparación
Ideal para cortes grandes y grasos de cerdo y ternera, pero no pescado. Para obtener los mejores resultados, ahumar la carne sin envolver durante la primera parte de la cocción y envuélvala bien con papel de estraza hacia el final para retener la humedad y asegurarse de que la carne no esté demasiado ahumada. A diferencia del papel de aluminio, el papel de estraza es poroso y permite que el humo penetre en la carne sin dejar de mantener la humedad. Consejo profesional: reutilice el papel de estraza de un humo anterior como iniciador de fuego para su próxima barbacoa. Consejo profesional: el papel de carnicero es ideal para revestir el ahumador y mantener limpio el pozo. Consejo profesional: el papel de carnicero no es solo para cocinar; desplácese sobre las mesas para disfrutar de una comida, desde un banquete de barbacoa de verano hasta un hervido de mariscos el día de un juego.

Advertencia de seguridad
PRECAUCIÓN: El borde de corte está afilado. Evitar el contacto. No lo use en horno, horno tostador, debajo de la parrilla o en hornos de luz halógena. No toque el papel de estraza para abrir llamas o elementos calefactores.