Pasta de chile rojo gochujang Haechandle 500g

Descripción

Pasta de Chile Rojo Coreano Gochujang 500g marca Haechandle
Importado de Corea del Sur
GHU nivel 3 de 5.

El condimento fermentado tradicional de Corea
Una vez abierto el empaque es probable que el producto al entrar en contacto con el aire cambie de color, esto es normal y no afecta su calidad.

Si has probado el kimchi o el bibimbap, es probable que hayas degustado el gochujang. Esta pasta picante es común en muchos platos coreanos.

Aporta un sabor único y está repleta de beneficios para la salud. Es beneficioso para el corazón y puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, además de ser rico en antioxidantes.

Se puede utilizar en una variedad de platos, desde verduras asadas hasta carnes marinadas, y también se puede preparar en casa.

El Gochujang es un condimento fermentado con un sabor distintivo.

Los ingredientes típicos incluyen gochugaru (polvo de chile rojo), arroz glutinoso, sal, mejutgaru (polvo de soja fermentado) y yeotgireum (polvo de malta de cebada).

Este condimento se ofrece en varios niveles de picante basados en la medida estandarizada Unidad de Sabor Picante Gochujang (GHU).

El Gochujang se emplea para condimentar ensaladas, guisos y platos de carne. Se encuentra en platos tradicionales coreanos como el bibimbap, que contiene arroz, vegetales, gochujang, salsa de soya y pasta de soya fermentada (doenjang), junto con huevos y carne de res.

El gochujang contiene compuestos beneficiosos que pueden otorgar beneficios para la salud.

Los principales beneficios del gochujang incluyen:

- Estimular la pérdida de grasa
- Ayudar a prevenir enfermedades cardíacas
- Aumentar el metabolismo
- Disminuir el azúcar en la sangre
- Suministrar antioxidantes

Estudios han encontrado que el gochujang puede disminuir la acumulación de grasa y bloquear la formación de nuevas células grasas.

Investigaciones indican que el gochujang puede reducir factores de riesgo de enfermedades coronarias.

Estudios sugieren que el gochujang y sus componentes podrían acelerar el metabolismo.

La capsaicina, uno de los compuestos activos de los chiles, puede ayudar a disminuir los niveles de azúcar en la sangre y aumentar los niveles de insulina.

Los chiles, uno de los principales ingredientes del gochujang, están repletos de antioxidantes beneficiosos que pueden disminuir la inflamación crónica y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.