Pasta Fillo En Fideos/kataifi,para Postres Arabes Libanesa
Lo que tienes que saber de este producto
- Ingrediente principal: trigo.
- Tiempo de cocción: .
Características del producto
Características principales
Marca | Apollo |
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Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | No |
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Información nutricional
Es integral | No |
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Otros
Línea | pasta fillo |
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Sabor de la masa | Sin sabor |
Nombre de la pasta | Fideos |
Tipo de pasta | Spaghetti |
Formato de la pasta | Frescas |
Ingrediente base | Trigo |
Peso de la unidad | 454 g |
Peso neto | 454 g |
Tipo de envase | Caja |
Formato de venta | Unidad |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
El kataifi es un tipo de masa muy fina y fibrosa, utilizada principalmente en la repostería de Medio Oriente y Mediterráneo. Su principal función es crear texturas crujientes en postres y platos salados. Aquí tienes algunas de las formas en las que se utiliza el kataifi:
Postres: El uso más común es en postres como el baklava de kataifi, donde se mezcla con nueces y se baña en almíbar. También se usa en otros dulces rellenos con frutos secos y miel.
Platos salados: Aunque menos común, el kataifi también se usa en platos salados. Por ejemplo, puede envolver mariscos, queso o carne, creando una textura crujiente y atractiva.
Presentación y textura: Además de su sabor, el kataifi se valora por su capacidad de agregar una textura crujiente y una apariencia atractiva a los platos.
En resumen, el kataifi sirve para aportar textura crujiente y sabor tanto en platos dulces como salados, siendo un ingrediente versátil en la cocina.