Descripción
El Pimentón Español Ahumado de 500 Gramos es un condimento de alta calidad que aporta un sabor y aroma distintivos a tus platos. Este pimentón dulce, también conocido como paprika, proviene de la familia de las solanáceas y se obtiene al moler pimientos dulces desecados.
El arbusto de pimiento dulce es originario de América, y sus vainas se cosechan a finales de verano cuando adquieren un color rojo intenso. Posteriormente, se secan lentamente sobre fuego de roble durante varias semanas, lo que le confiere un sabor fresco y ahumado único.
Este pimentón es ideal para enriquecer el sabor de gratinados de verduras y papas, platos de pescado, espinacas, potajes de garbanzos, lentejas, frijoles, alubias y el tradicional gulash húngaro. Además, es perfecto para añadir un toque ahumado a tus recetas sin necesidad de cocinar con fuego.
Su color rojo intenso y su gran poder colorante hacen que sea un ingrediente indispensable en la cocina para realzar visualmente los platos. Su sabor se mantiene en el tiempo, y se recomienda incorporarlo al final de la cocción para preservar su aroma y sabor característicos.