Pimienta Negra Chica Entera (1 Kg)

Descripción

La pimienta negra es el fruto de la planta Piper nigrum, originaria de la India. Se recolecta cuando aún no está maduro y se seca al sol durante una semana, adquiriendo un color oscuro y una textura arrugada.

Es la variedad más utilizada a nivel mundial y puede encontrarse entera o molida. Se caracteriza por su sabor intenso, picante y por su aroma destacado, especialmente cuando se muele justo antes de su uso.

Adecuada para una amplia gama de platillos como guisos, estofados, asados, escabeches, salsas y ensaladas.