Pimienta Negra Chica Entera (1 Kg)
Características del producto
Características principales
Marca | coraespecias |
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Otros
Nombre de la especia | Pimienta negra |
|---|---|
Formato de la especia | En granos |
Usos recomendados | Culinario |
Formato de venta | Unidad |
Peso neto | 1 kg |
Tipo de envase | Bolsa |
Es libre de gluten | Sí |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
La pimienta negra es el fruto de la planta Piper nigrum, originaria de la India. Se recolecta cuando aún no está maduro y se seca al sol durante una semana, adquiriendo un color oscuro y una textura arrugada.
Es la variedad más utilizada a nivel mundial y puede encontrarse entera o molida. Se caracteriza por su sabor intenso, picante y por su aroma destacado, especialmente cuando se muele justo antes de su uso.
Adecuada para una amplia gama de platillos como guisos, estofados, asados, escabeches, salsas y ensaladas.