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Pizza Negocio Fácil Receta Secreta Harina 00 Le5stagioni 10k
Lo que tienes que saber de este producto
- Harina 00 especial para pizza.
- Peso neto de 10 kg.
- No contiene gluten.
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Características del producto
Características principales
Marca | Le 5 Stagioni |
|---|---|
Línea | Harinas |
Peso neto | 10 kg |
Ingrediente base | Trigo |
Formato de venta | Unidad |
Es integral | No |
Otros
Tipo de harina | 00 |
|---|---|
Es libre de gluten | No |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
Harina Le 5 Stagioni, Ideal para Pizza Napoletana
Pais de Origen: Italia
Molino: Agugiaro & Figna
Tipo de Harina: 00 Fuerza W300
Proteina: 13 gr
Presentacion: 10 kg
Esta Harina Profesional permite elaborar Pizza Napoletana, Pan Artesanal y distintos platillos, gracias a su alto contenido de proteína que favorece un mayor porcentaje de humedad y extiende el tiempo de fermentación.
Utilizada por expertos y maestros pizzaiolos.
Aprobada por la Associazione de la Vera Pizza Napoletana.
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