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Preparacion Higiénica De Los Alimentos Turismo Trillas
- Año de publicación: 2003
- Con índice: Sí
- Volumen del libro: 1
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Económico administrativas.
- Subgénero: Hospitalidad y turismo.
- Hospitalidad y Turismo.
- Número de páginas: 192.
- Dimensiones: 1.5 cm de ancho x 24 cm de alto.
- Peso: 454 g.
- ISBN: 09789682467769.
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