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Procesamiento Térmico De Frutas Y Hortalizas, De Bosquez Molina, Elsa Colina Irezabal, Maria Luisa., Vol. 2. Editorial Trillas, Tapa Blanda, Edición 2a En Español, 2012

Lo que tienes que saber de este producto

  • Año de publicación: 2012
  • Con índice: Sí
  • Volumen del libro: 2
  • Tapa del libro: Blanda
  • Número de páginas: 240.
  • Peso: 393 g.
  • ISBN: 09786071710796.
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Características del producto

Características principales

Título del libro
Procesamiento térmico de frutas y hortalizas
Autor
• BOSQUEZ MOLINA, ELSA • COLINA IREZABAL, MARIA LUISA
Idioma
Español
Editorial del libro
Trillas
Edición del libro
2a
Tapa del libro
Blanda
Volumen del libro
2
Con índice
Año de publicación
2012

Otras características

Cantidad de páginas
240
Peso
393 g
Con páginas para colorear
No
Con realidad aumentada
No
ISBN
09786071710796

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