Pulpa De Café 100% Organica 2 Kg Alto En Antioxidantes

Descripción

La Pulpa De Café 100% Orgánica de 2 Kg es un subproducto del procesamiento del café, que anteriormente se desechaba y ahora se aprovecha de manera sostenible. Esta pulpa, compuesta por la parte externa del fruto y gran parte del mucílago, representa aproximadamente el 40% del peso de la cereza del café y se separa del grano en la fase inicial del procesado.

Este producto es rico en nutrientes esenciales como azúcares, proteínas, fibra, nitrógeno, fósforo, potasio y calcio, y contiene una cantidad menor de cafeína en comparación con el grano de café.

Se emplea comúnmente para la elaboración de infusiones o como abono orgánico, contribuyendo a la eficiencia de los cultivos y a la protección del medio ambiente al reducir los residuos que afectan los cuerpos de agua. La comercialización de la cáscara también representa una fuente adicional de ingresos para los productores.