Quelites Y Hierbas De Olor Cocina Mexicana (Usado)

Descripción

Si eres amante de la cocina mexicana, este libro de gastronomía "Quelites y Hierbas de Olor" es para tí.

En esta obra encontrarás una compilación de artículos, (ver foto de índice) y un recetario, que te permitirán ampliar tus conocimientos sobre los ingredientes, técnicas y tradiciones de la cocina mexicana y probar nuevas recetas en casa.

Tema: Quelites y hierbas de olor.

Dirección: Sylvia Kurczyn y Minouche Suberville.

Libro publicado en el marco del XIV Festival del Centro Histórico de la Ciudad de México, 1998, con la finalidad de aportar a la investigación y divulgación de los ingredientes de la cocina tradicional mexicana.

Incluye recetario, con más de 25 recetas.

Año: 1998.

Formato: Tapa blanda.

Medidas: 22 cm x 17 cm, aprox.

Ilustrado.

Páginas: 71.

Libro no disponible en librerías.

Excelente estado, con desgaste menor por el uso y el paso del tiempo.

¡Enriquece tus conocimientos y biblioteca de gastronomía mexicana y sorprende a tus familiares y amigos con nuevos platillos!


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