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Química Culinaria / A. Coenders, De Coenders(008233). Editorial Editorial Por Definir, Tapa Blanda En Español, 1996

  • Año de publicación: 1996
  • Tamaño de la letra: Estándar
  • Tapa del libro: Blanda
  • Color de la portada: Azul
  • Género: Quimica culinaria-estud.sucede alimento.
  • Subgénero: Quimica culinaria-estud.sucede alimento.
  • QUIMICA CULINARIA-ESTUD.SUCEDE ALIMENTO.
  • Número de páginas: 304.
  • ISBN: 09788420008233.

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