Recetas con insectos, de Ramos Rostro, Beverly. Editorial Larousse, tapa blanda en español, 2020
Lo que tienes que saber de este producto
- Año de publicación: 2020
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Gastronomía.
- Subgénero: Cocina.
- Número de páginas: 176.
- Dimensiones: 200 mm de ancho x 250 mm de alto.
- Peso: 550 g.
- ISBN: 9786072123670.
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Recetas con insectos |
|---|---|
Autor | Ramos Rostro, Beverly |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Larousse |
Tapa del libro | Blanda |
Año de publicación | 2020 |
Otras características
Cantidad de páginas | 176 |
|---|---|
Altura | 250 mm |
Ancho | 200 mm |
Peso | 550 g |
Género del libro | Gastronomía |
Subgéneros del libro | Cocina |
ISBN | 9786072123670 |
Descripción
En este libro encontrará interesante información nutricional y cultural respecto a la ingesta de insectos.La autora es la chef Beverly Ramos, especialista en la cocina con insectos, impulsora y divulgadora del tema.La obra cuenta con información detallada de los diferentes insectos más consumidos en México, así como fascinantes fotografías de cada uno.Recetas con insectos cuenta con 60 exclusivas recetas que incluyen: entradas, sopas, cremas, ensaladas, platos fuertes, postres, salsas, aderezos, aceites, panes, pasta y bebidas.
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