Sabores que matan: Comidas y bebidas en el género negro-criminal, de Rosemberg, Raquel. Serie Diagonales Editorial Paidos México, tapa blanda en español, 2007
- Año de publicación: 2007
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Derecho y Ciencias Sociales.
- Subgénero: Ciencias sociales.
- Número de páginas: 200.
- Dimensiones: 150 mm de ancho x 230 mm de alto.
- Peso: 260 g.
- ISBN: 9789501205183.
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Descripción
En este libro Raquel Rosemberg propone un recorrido curiosos y original: seguirles los pasos -rastreando en novelas, películas y ensayos- a los criminales más legendarios, a los detectives célebres, a las mafias protegidas por sus pactos de silencio. El objetivo de la búsqueda es comprender a estas figuras desde una perspectiva inesperada: describir qué comían, qué bebían, cuáles eran sus más íntimas preferencias o desagrado en materia gastronómica, para desnudarlos, dejando al descubierto sus señas de identidad y de pertenencia cultural, su condición social y sus estilos de vida.
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