Salsa Macha Chiagro Chile Rayado 260 Gr

Descripción

Salsa Macha Chiagro Chile Rayado 260 Gr es una mezcla exquisita de chile rayado La Misión® Chiagro®, aceites de canola y/o girasol y de oliva, ajonjolí, cacahuate, sal y ajo. El chile rayado, originario del Estado de Hidalgo y producido principalmente en el municipio de La Misión, es una variante del chile jalapeño reconocible por sus distintivas rayas verticales blancas y un nivel elevado de picante. Este chile se cultiva primero en las zonas bajas de la montaña y luego se trasplanta a zonas altas, donde se adapta y desarrolla, floreciendo para ser cosechado en junio y julio. Su proceso de deshidratación en hornos de piedra con leña a fuego lento le confiere un sabor ahumado único. Este ingrediente es valorado por su sabor y picor, siendo muy buscado tanto en Hidalgo como por conocedores en otras regiones de México y en Estados Unidos.