Semola Rimacinata Para Pan Y Pasta Fresca Caputo 5kg

Descripción

SEMOLA RIMACINATA DOBLE MOLIDO CAPUTO 5KG

Ideal para fábricas de pasta artesanal, pasta fresca, pan de trigo duro Altamura y para espolvorear en la encimera del pizzero.

TIPO: Sémola de trigo duro
PROTEÍNAS: 12,5%
ELABORACIÓN DE PAN: W 250min
ELASTICIDAD: P/L 2.30max

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