Seta De Cardo Vs Cardo Corredor: Crear Setas De Cardo

Descripción

Seta de cardo vs Cardo corredor: Crear «setales» de la seta de cardo en su hábitat natural. La «joya de la corona» en Castilla y León


Hablamos sobre aspectos poco conocidos de un hongo que durante los meses otonales nos deleita con una maravillosa seta (seta de cardo) con la que disfrutamos, en especial en estas tierras de Castilla y León. Nos proponemos concienciar de la gran importancia de este recurso que nos ofrece la naturaleza y que está FINITO A MEDIO PLAZO. Estamos en una Comunidad Autónoma que reúne las condiciones ideales para el desarrollo de este hongo, y por ello debiera de ser un REFERENTE. Intentamos ponerle en VALOR con los medios que están a nuestro alcance y damos las pautas para que otros lo hagan. AVISO A LOS NAVEGANTES.! Explicamos las causas del porque se puede EXTINGUIR y exponemos las soluciones para evitar su desaparición para que sigamos viendo por nuestros campos y perdidos esta maravillosa seta. Veremos como podemos forzar su propagación en zonas en las que nunca ha brotado, a la par que disponer de este suculento manjar mucho antes del comienzo de la campaña habitual. Aprenderemos a crear nuevos setales, o radales, de forma ecológica sin utilizar sustratos artificiales, directamente en el campo. Dedicamos un apartado especial a la planta Eryngium campestre, que coloniza a nuestro hongo, daremos la importancia que realmente tiene, ya que sin ella no existiria la SETA DE CARDO. Explicamos cómo interrelacionan entre si para producir el fruto y desentranamos la importancia de la planta en todo el proceso. También veremos como la podemos cultivar al aire libre como cualquier cultivo u hortaliza de nuestros huertos, y también que podemos producir esta seta de forma extensiva y ecológica.