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Sferificaciones Y Macarrones - Mans Claudi
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- ISBN: 00008434417502.
Características del producto
Características principales
Título del libro | Sferificaciones y macarrones |
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Subtítulo del libro | la ciencia en la cocina prologo ferran adria |
Autor | Mans, Claudi |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Ariel |
Edición del libro | 1 |
Otros
ISBN | 00008434417502 |
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Lugar de publicación | Argentina |